「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その23 以前 竹取御殿山科店レポートで 「クロケットはソースが染み込むと歯ぐきで潰せる固さになる」 という調査結果(笑)でしたが、 ほとんど同じと見られる 「クリームコロッケ」を試してみました。 本当に一緒なのか、、、...

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」第20話 他に番組オリジナルの記念品としては、今では防災グッズの定番になりました 電池の要らないナショナルの手巻きラジオに番組名を入れてプレゼントしました。 当初は番組予算にまだ余裕がありました。が発注するには足りませんで...

「ST,在宅やってるってよ」

「ST在宅やってるってよ」その22 リスクシリーズが続いていますが、今回も。 在宅でバイタルチェック時にこんな所も確認しています。 ☆足背動脈の触知 深部静脈血栓症のリスクがある方が多いので、左右確認します*1 触知が弱くなっていたり、皮膚の色が悪いと危険なサインですので速...

「ふたたび、暖簾をかけるまで」

「ふたたび、暖簾をかけるまで」第22話 当時の日記や出来事など ご本人 5月11日(月) 二重サッシの窓に昼2:00~ Tさんに取り換えてもらう予定です。 今の私にできること、すべきこと考えながら取りかかっていきます。 昼14:20...

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その22 以前こちらでフィナンシェをご紹介しました。 金融家が仕事の合間に食べても手が汚れない為、が語源で そのため型崩れしにくい様に出来ている。こちらが歯ぐきでつぶせるくらいだったのですが、 今回はその際に気になっていた マドレーヌ!...

「ST,在宅やってるってよ」

「ST,在宅やってるってよ」その21 多くの在宅に出ようとするSTの「訪問への不安」の第一位は「リスク管理」です。 (はなたく調べ、、) 「病院なら何かあったら看護師さん呼んでお願いしてるので、一人で行くのは、、、」 ということで 今回もリスクシリーズです。...

「ふたたび、暖簾をかけるまで」

「ふたたび、暖簾をかけるまで」第21話 当時の日記や出来事など ご本人 5月9日(土) 朝A.M9:20 花曇りで暑さ寒さもおちついている感じです。 今日は中央市場の見学に行ってきます。商売しているのに はじめてゆっくりみてこれるので楽しみです。 昼P.M12:45...

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その21 今回は街に出ての「たべやすそうざい、のみやすい」です。 当舎で販売中のピラミッドTシャツを着ながら 皆で物性を学び、官能検査(実際に食べて物性を調べる)と当社販売予定の 固さチェッカーを用いて街の中に、新たに食べやすいものが無いかと...

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」第19話 今でこそ、高齢者の話題に事欠きませんが当時はそうではありませんでした。 暗い早朝、果たして何人聴いてくれているのやら、リスナ-とのホットラインは、 2台の電話アルバイトの女子大生。(後に京大女子寮の伝統的なアルバ...

「ST,在宅やってるってよ」

「ST,在宅やってるってよ」その20 お陰様で20回目! 今回もリスクシリーズです。 血圧管理についてです。 成人病院勤務だと脳卒中関連の方だと主治医からリスク管理の観点から処方箋に中止基準として血圧が提示されることが多いですが、在宅では稀です。(退院後近隣の内科対応など脳...

「ふたたび、暖簾をかけるまで」

「ふたたび、暖簾をかけるまで」第20話 当時の日記や出来事など(ご本人) 5月4日(月) 朝ゆっくりおふろはいって居ねむりしていました。落ちついた日感謝しています。 昼そうめんおいしくよばれました。醍醐の図書館へ行って書物のエネルギー感じていました。体を整えてまたゆっくり行...

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その20 お陰様で、20回目です! 暑い暑いとばかり書いてきましたが、ここのところ、朝夕の風は気持ちよくなってきました。 もう秋ですね。 秋といえば、、、、、、、 おいも!! ということで、 今回は 「和風スイートポテト」です。...

「ST,在宅やってるってよ」

「ST,在宅やってるってよ」その19 三度、リスク管理です。 今回は透析の方について。 病院にいると腎臓内科のお医者さん、看護師さんに管理はお任せして 嚥下機能評価、形態調整がSTの分担、ということが多いですが、 在宅ではケースによってはSTのみが担当していることもあります...

「ふたたび、暖簾をかけるまで」

「ふたたび、暖簾をかけるまで」第19話 番外編 こちらで連載中のご夫婦に久しぶりにショッピングセンターでばったりお会いしました。 日記に出てくる「モモ」です。 お二人ともいつものご様子で、私が気づく前にお声がけ下さいました。...

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その19 ちょっと番外編的な、いつもとテイストが違いますが、、、 先週末、日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会に新潟に行ってきました。 企業ブースでは沢山の嚥下食の試食や自動でトロミが付けられる自動販売機、ご自宅で...

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」第18話 「早川一光のばんざい人間」は、32年前1987年10月3日土曜日(午前6時45分から9時まで)生放送が始まりました。 目覚まし時計を2個セットして、午前3時半起床。...

「ST,在宅やってるってよ」

「ST,在宅やってるってよ」その18 現在開催中の「第25回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会」に参加しています。 テーマは「食べるを支える」です。 医師、歯科医師、看護師、栄養士、調理師、リハ職、等など、、、 多職種が多面的に「食べる」について考え、発表するので...

「ふたたび、暖簾をかけるまで」

「ふたたび、暖簾をかけるまで」第18話 当時の日記や出来事など 2015年 5月1日 壁紙のはりかえ換気扇の取り付けにたちばなさん朝からこられます。 夜お母さんと久代とビッグボーイ夜食事に行きました。お肉、サラダ、デザートたくさんよばれました。お腹いっぱいでゆっくり歩いて帰...

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その18 今回は 在宅に出向いて調理の方法やバランスの良い栄養の取り方を病的な痩せ状態サルコペニア(筋減弱)の方には効果的な栄養摂取方法(食事だけでなく、経管栄養のバランスなども)、も教えて下さります。...

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」

「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話!又、来週」第17話 ラジオ自転車に乗って感じた事は、 「京都の町は自転車が良く似合う」 排気ガスも無いし、体力作りや健康にも良い。 旧市内は30分位で行ける。 北から南に向かっては坂になっている。 欠点は市内に駐輪場が少ない事。...