「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その102


今回は嬉しいお知らせを頂きましたのでそのご紹介を。


以前こちらの連載で何度か「お寿司」のネタによって


軟らかさ、食べ易いものがあることをご紹介致しました。


ネギトロ、ウニは分かり易いですが、意外とマグロやうなぎ(皮を取る)など


食べやすいネタはあります。


硬さもUDFの「歯茎でつぶせる」内のものですので

60代~70代の方の中には舌で潰せる方が多い硬さでもあります。


当舎のカメルカを用いて、予めご家族の食べやすい硬さを確認した上で


実際にお寿司屋さんで硬さをお伝えして食べられたとのことでした。


1年ほど前に、お寿司の写真と共に「そういう風にカメルカを活用してほしい」


と書いていたので、嬉しい限りです。


どんな寿司ネタ、どんな料理の硬さが食べやすいか確認して


外食先の架け橋として今後も活用されればと思います。



カメルカはこちらから↓

ショップ | はなすたべるくらす舎 (hanataku2019.com)


*飲み込みに不安のある方は適宜専門家にご相談の上でお試しください。


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