「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その126

こちらの連載でも数多ご紹介してきましたカステラですが

まだまだ「たべやすそうざい」なカステラはあるようです。

まえだの長崎カステラぷりんです!*


カステラプリン自体は手作りでのレシピも幾つか見られますが

拘りはザラメ+カラメルのザラメルによる「ジャリプルッ」食感だそうです。


飲み込みに不安のある方は、先ずはやわらかプリン部分を。その後ザラメルを少量ずつ

付加して食べる、というのも良いかと思います。




長崎 カステラぷりん モンドセレクション5年連続金賞受賞! (maeda-online.com)

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