「たべやすそうざい、のみやすい」206
さて
今回は
何も余計なものが入ってない
美味しいミキサー粥をご紹介
農園若づるさんの
「すぐ、おかいさん」
あのお酒「山田錦」の酒米を炊いてから
パウダー状に加工しており、お米100%でお湯をかけて混ぜるだけなので香ばしく、焼きたてのせんべいの様な風味となっています。
余計なものが入っていないので「もう一口」と思える味わい。
お湯に解くだけでしっかり粘度のあるお粥に。
乾燥状態なので日持ちもよく保存食にも適している様です。
こちらと共にやわらか食のお惣菜などを和えて手元調整に使うのも食欲増進と嚥下しやすさの相乗効果がありそうです。
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