「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」その26


今回は日本人のご飯のお供日本代表ともいうべき、、、


お漬物!


こちら

「フジッコのおまーめさん」で有名な

フジッコ株式会社が取り扱っておられます。


以下フジッコソフトデリのサイトより抜粋


現在注目されている介護食が農学博士・黒田留美子氏が提唱されている

「黒田留美子式高齢者ソフト食」(以下「ソフト食」)です。通常の食事とほとんど変わらない見栄えで、 ・食べ物のやわらかさ(硬さ) ・のどすべり(付着性) ・まとまりやすさ(凝集性) に配慮された食べやすい介護食です。

同氏が提唱される「黒田留美子式高齢者ソフト食」に共感し、

開発した商品がフジッコの介護食『ソフトデリ』です。

                       (フジッコ(株)ソフトデリHPより)


今や介護施設でも広く普及しだしている「ソフト食」の考案者の黒田先生との共同開発なんですね。

中でも

「やさい豆」「しば漬」「きゅうり漬」は

「歯ぐきで潰せる」ようです。


個人用から業務用の販売もあるようです。

試してみたい方は各種通販サイト又は下記の公式HPよりお求めください。

フジッコ(株)ウェルネスクラブhttps://www.shop-fujicco.com/all/



*飲み込みに不安のある方適宜専門家にご相談の上、お楽しみください

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