「たべやすそうざい、のみやすい」その40
前回に続き、総合的に食支援情報を提供されているサイトのご紹介です。
その名も
「食べるを支える」＊１
以下活動趣旨より抜粋
「摂食嚥下機能の低下がみられた方に、地域で安心して食事が継続できるように、“
嚥下調整食”や“介護食”を安心して食べることができるよう支援することを目的としています。」
外食の資源の紹介から自宅で出来る嚥下食の調理方法動画、調理グッズなど多岐に渡る
内容となっています。
すこしずつ「嚥下食」を選べる社会が出来つつあるように感じます。
＊「食べるを支える」
＊飲み込みに不安のある方は適宜専門家に相談の上、お楽しみください。
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