「たべやすそうざい、のみやすい」

「たびやすそうざい、のみやすい」その42


梅が満開です。花粉も満載、、、、

そんな春めいてきた今日この頃ですが、

まだまだ夜は冷え込みます。


ということで

今回は

「おでん」


市販のおでんダネでも自作でも結構です。


肝は「2日目のおでん」。


煮込み、おでん出汁に使っている時間が長くより柔らかくなっています。


たまねぎやさつま揚げは舌でつぶせる硬さになりますし、


ちくわや手羽先は噛み合う歯が無くても歯茎で潰せる硬さになります。


因みに

私はカラシよりも柚子胡椒を付けて食べる派です。


皆様お試しください。


*飲み込みに不安のある方は適宜専門家にご相談の上お楽しみください。

#市販嚥下食

#舌でつぶせる

#歯茎でつぶせる

#カメルカ

#おでん

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