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「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編今回は器とお箸です！なんとキリンと明治大学が塩味を通常の1.5倍に感じることができるお椀とお箸を開発したとのこと。その名も「エレキソルト」必殺技みたいですね。減塩食高血圧腎臓病などなど、、...

2023年3月1日読了時間: 1分

「ST、在宅やってるってよ」

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「ST、在宅やってるってよ」

「ST,在宅やってるってよ」171 国家試験も終わり、合格すれば春から言語聴覚士。就職活動は、既に終わっているという方も多いでしょうが、現在の職場に悩む若手STさんも含めてお伝えしておきたいことをツラツラと。私は総合病院で働いた後に訪問、在宅、起業や製造業アドバイザ...

2023年2月24日読了時間: 2分

「ST、在宅やってるってよ」

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「ST,在宅やってるってよ」170 指定難病の方の訪問をする中で制度の壁で支援が終了となることがあります。訪問看護ステーションからの看護師の代わりのリハビリ、では訪問看護ステーション事業者が毎日訪問の計画が必要な難病の方でも最大3事業者となっています。...

2023年2月17日読了時間: 1分

「たべやすそうざい、のみやすい」

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「たべやすそうざい、のみやすい」

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編「あおぞら日記」をご存知でしょうか？今から10年以上前から重症筋無力症を発症された作業療法士さんのブログです。喉頭分離術を経て嚥下障害と向き合いつつ入院→退院→形態アップと回復の過程を様々なレシピを試して行かれた日記。...

2023年2月15日読了時間: 1分

「ST、在宅やってるってよ」

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「ST,在宅やってるってよ」169 在宅で勤務していて割と大変なのが他事業者との連絡手段です。日本はまだまだFAXが主流です、、が最近は顔見知りの方だったり利用者ごとにメールやchatwork、LINEグループ、メディカルケアステーションMCS等を...

2023年2月10日読了時間: 1分

「ST、在宅やってるってよ」

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「ST,在宅やってるってよ」168 在宅で嚥下リハビリを行っていると最初は全く食べられない状態からスタートした方が、少し食べられる様になって来るという段階で思いがけない言葉を言われる事が時々あります。「これ以上、食べれる様になると困る」...

2023年2月3日読了時間: 2分

「たべやすそうざい、のみやすい」

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「たべやすそうざい、のみやすい」160 沼津の昭和33年創業の老舗「沼津うなよし」で「ソフトうな丼」、真空パックの「ソフト極」を販売されているとのこと。言語聴覚士の不破本STとDeliSofterの協力のもと舌でつぶせるかたさで提供出来ているとの事です。...

2023年2月1日読了時間: 1分

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「ST,在宅やってるってよ」167 失語症者向け意思疎通支援者養成事業をご存知でしょうか？この何かの早口言葉かと思うような名前ですがざっくり言うと国が各都道府県に委託する形で失語症者の方達の会話のヘルパーを養成するプロジェクトです。わが町、京都でも履修を終えた通称...

2023年1月27日読了時間: 2分

「たべやすそうざい、のみやすい」

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「たべやすそうざい、のみやすい」159 大雪で大変ですが、春までもう少し、、節分の食べ物、恵方を向いてたべやすそうざい、ということで今回は京丹後にあるインクルーシブフードも提供のあの野村監督も訪れた「かさい食堂」をご紹介。以下「かさい食堂」Facebookページより。...

2023年1月25日読了時間: 2分

「ST、在宅やってるってよ」

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「ST,在宅やってるってよ」166 今朝、テレビ番組「スッキリ」で介護問題についてのコーナーがありデリソフターの紹介がされていました。「これは新しい」「すごい」というコメンテーターの意見の中で一人、1番ご高齢のコメンテーターが「私は、ちょっと違う」...

2023年1月20日読了時間: 2分

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「たべやすそうざい、のみやすい」158 お店の味、というのは中々他のメーカーのものでは再現できなかったりしますがあのコメダ珈琲店のとろみ付コーヒーが販売されています♬ 嚥下が悪く無い方も新食感として、というコピーも良いですね。...

2023年1月18日読了時間: 1分

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「ST,在宅やってるってよ」165 あけましておめでとうございます。本年も在宅STとして日々思うことを徒然に書いていこうと思います。さて、皆さん。「赤魔道士」をご存知でしょうか？ファイナルファンタジーに出てくるジョブ（職業）です。...

2023年1月13日読了時間: 1分

「たべやすそうざい、のみやすい」

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「たべやすそうざい、のみやすい」157 あけましておめでとうございます。本年も市販食でインクルーシブ、探していければと思います。年始はお年玉的に、一気に11種類?！というのも DeliSofterのギフモさんがニチレイの冷凍食品11種の調理方法を2社合同でリリースされ...

2023年1月11日読了時間: 1分

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「たべやすそうざい、のみやすい」156 今年も終わろうとしてます。年末年始といえば餅の窒息にご注意、、と言う話は以前にもしましたが、意外と実家や田舎で出してくれるスイーツに和生菓子の練り切りがあったりします。お茶うけにぴったり、、しかも綺麗。なんですが...

2022年12月28日読了時間: 1分

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「ST,在宅やってるってよ」164 今年から新宿食支援研究会の五島先生からのお誘いで肩書きに「食支援研究家」を言語聴覚士と共に併記する様になりました。食支援研究家の定義はそれぞれの専門性を軸に自由に食支援について考えることから始まるのですが、私にとってのそれは言語聴覚士と...

2022年12月23日読了時間: 2分

「たべやすそうざい、のみやすい」

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「たべやすそうざい、のみやすい」155 先週から一気に真冬、明日は冬至です。昔からの暦は良くてきたもので、、さてこの時期になると食べたくなるものの一つ「グラタン」某ハンバーガー屋さんもバンズに挟み出すアレです。今日のご紹介は相模屋の...

2022年12月21日読了時間: 1分

「たべやすそうざい、のみやすい」

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「たべやすそうざい、のみやすい」番外編今回で夏休み自由研究シリーズは最後になります！本当に沢山のお申込み、研究ありがとうございました！最後を飾るのは「インクルーシブフードとは？」をカメルカとぐりぐりメニューを通して考える、という何ともエモい発表。...

2022年12月14日読了時間: 1分

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「ST,在宅やってるってよ」163 一気に寒くなり、暖房を入れることが増えたと思います。この時期に気をつけたいのが「エアコン誤嚥」聞いたことがない言葉かと思います。今作りました。しかし非常にリスクが高い要素です。...

2022年12月9日読了時間: 1分

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「ST,在宅やってるってよ」162 在宅で時々聞く他職種からのコメントに「何故かコーヒーはむせないんです」があります。「やっぱり好きなものは咽せないんですねー」で表面上は良くても我々は専門職。「誰でもコーヒー、好きなものは食べれらる」...

2022年12月2日読了時間: 1分

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「たべやすそうざい、のみやすい」番外編夏休み研究発表が12月まで続きそうな勢いになっていますが、、😅 今回も力作です！先ずは人とその他の動物の、噛む力から、、イリエワニ、、怖い、、そして身近なお菓子をさまざまな硬さで。...

2022年11月30日読了時間: 1分

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