「たべやすそうざい、のみやすい」

更新日:2019年6月13日

「たべやすそうざい、のみやすい」その1

はい、ダジャレです。。こちらでは「食べやすい惣菜」「飲みやすい水分」のご紹介をしていきます。

記念すべき一回目は「ねぎトロ」です。安全な食事の形を示す分類でも重湯ゼリーやムース食と同等の「食べやすさ」となっています。(日本摂食・嚥下リハビリテーション学会)

ねぎトロのネギは「パウダーネギ」などを使うとより安心です。

お好みで卵黄もお好みでどうぞ。(ただし、卵黄などを混ぜると、食べ物の滑らかさが少し変わります。ネギパウダーと卵黄はしっかりと混ぜましょう)

*飲み込みに不安のある方は適宜専門家にご相談の上、お試し下さい。


皆様からの「たべやすそうざい、のみやすい」もお待ちしております。

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