「たべやすそうざい、のみやすい」その112
徐々に秋めいてきました、、、
秋と言えば食欲、食欲増進するというと、、お酒？
ということで
今回はほろ酔い？気分も味わえる「のみやすそうざい」
管理栄養士 在宅訪問管理栄養士 栄養ケアステーションもしつつ
兵庫県淡路島でジャムも作られている
「淡路ジャム子」こと
おうち介護食栄養アドバイザーの厚美美枝さんが作られています＊
「食べる甘酒シリーズ酵果満点」
米麴から作られていて、そのまま食べるもよし、
ヨーグルトやソーダ水と割っても良いとのことです。
イチゴ味とブルーベリーの二種類。
１％未満のアルコールも入って居るのでほろ酔い気分にも良いかと思います。
そのままでも付着性も低くスプーンから零れるくらいですが
ヨーグルトや水分と割ることで調整も出来そうです。
＊飲み込みに不安のある方は適宜専門家にご相談の上でお試しください。