「たべやすそうざい、のみやすい」その88
今回はたべやすそうざい度をUPする一工夫のタレに関する情報です。
タレに適度なトロミが付くと
纏まりやすく、喉の奥に一纏めで送り込み易くなります。
今回はオタフクから出ている「だしあんかけ」＊
CM動画を拝見する限り粘度は「薄いトロミ」といった所でしょうか。
増粘剤にタマリンドを含んでいるので食事中の唾液との分解でシャバシャバになる、
はある程度防げそうです。
おかずの味付けにお試しになられてはいかがでしょうか？
＊だしあんかけ
＊だしあんかけ動画
※飲み込みに不安のある方は適宜専門家にご相談の上お試しください。
