「たべやすそうざい、のみやすい」その56 今回は周りにある食材を柔らかくするアレです。 （株）フードケアの「スベラカーゼミート」＊ 漬け込むだけ。 最大40％柔らかくなり、漬け込み時間で柔らかさを調整するとのこと。 ミート（肉）だけでなく、魚介類や根菜も柔らかくなるそうです...