「たべやすそうざい、のみやすい」年末編 気がつけば今年も後2日。 年末年始といえば お餅。 スーパーの商品棚は介護食の隣にお餅。 それひとつとっても ご年配の方と結びつきが強いことが垣間見えます。 そのお餅ですが 「危険だから食べてはいけない」の...

「たべやすそうざい、のみやすい」199 春の便りが少しずつ、、 そんな季節にぴったりの みんなのカフェぐりぐりの 「三色もちゼリー」 抹茶、さくら、プレーンの、3色の餅風味の ゼリー（プリン相当の食べやすさ）のスィーツ。季節限定販売中です。...

「ST,在宅やってるってよ」191 もう年末、早いものです。 この時期に訪問に行くと 嚥下障害の方に 「餅は食べて良いか？」と聞かれます。 「餅は危ない。食べないで」 というのは簡単ですが 餅を新年に食べるには各人 色んな意味があります。 ですので...

「たべやすそうざい、のみやすい」169 暖かくなり、 「あーやっぱり春って来るのね」と感じつつ 窓を開けると花粉の嵐、、 な今日この頃ですが 春といえば 桜！ さくらもちゼリーのご紹介です。 みんなのカフェぐりぐりで期間限定で発売中の こちら。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その134 暑さ寒さも彼岸までとは言ったもので お彼岸です。 となると「ぼたもち」「おはぎ」ですね。 春と秋で牡丹、萩の花から呼び名が違うとか ぼたもちの方が花のサイズ感からも牡丹の方が大きいのでボテッとやや大きい感じ、、など...

「たべやすそうざい、のみやすい」その133 今回は以前もお伝えしたNPO法人おなはで運営されている みんなのカフェぐりぐりのもちゼリーについて詳細を。 もちゼリーは光華女子大学にて物性測定をして頂いております。 白いプレーンもちゼリーは日本摂食嚥下リハビリテーション学会規定...

「たべやすそうざい、のみやすい」その100 記念すべき第100回‼ いやー頑張りましたーパチパチパチ～ それもこれもリアクション、ご意見、情報など下さる読者の皆様のお陰です！ さて記念すべき第100回は 京都府宇治市のNPO法人おはな...