「たべやすそうざい、のみやすい」142 じめじめとした梅雨がやってきました。 蒸し暑く汗もかきやすいこの季節、、 水分補給です。 以前こちらでも紹介したネクター そのままでも薄いトロミ相当の 「のみやすそうざい」ですが なんと ゼリータイプが！ しかもダイソー限定。...

「ST,在宅やってるってよ」その142 今月から働き方を少し変えました。 今年度は2段階構えで変えていってます。 4月からみんなのカフェぐりぐり、小規模多機能ホームはなえみ、通いの家おはなのアドバイザーとして、これまでの「おやわ食堂」の関わりからもう少し深く関わらせてもらう...

「たべやすそうざい、のみやすい」141 昼間の暑さは酷暑に近づいてきましたが そんな時は 焼き芋！！、、、 といっても 冷やし焼き芋🍠 種子島では、昔から焼き芋を一旦冷凍して自然解凍したものを食べるとか。 その食感はプリンにも似た、、 という感じに仕上がっています。...

「ST,在宅やってるってよ」その141 看取りの事や終活についてのお話を多職種で話し、聞くたびに思い出す方がいます。 出会いった時は その方は「介護者家族」の方でした。 訪問する中でご家族として接していました。 数年経ち、ご家族がお亡くなりになり...

「たべやすそうざい、のみやすい」140 春なのに、、 春なのか、、？ というような暑い日が続きます。 暑くなると食べたくなる 酸いーもの。 ということで 今回は 「パタカせんべい梅味」※ 以前プレーン味もご紹介致しましたが 嚥下機能における...

「ST,在宅やってるってよ」その140 コロナ禍が長引く中で 一般の方、マスコミ、医療介護職の方々の一部の方からも未だに聴こえてくる 「入院して万全の状態で」的な発言。 こういった状況で出てくる言葉だからこそ 本気で思っている、願っているに近いのかもしれませんが感じます。...

「たべやすそうざい、のみやすい」139 11月に愛知県長久手に素敵な複合施設が出来るそうです！ TOTONOU! お名前だけ聞くと サウナストーンのロウリュウ音が聞こえてきそうですが こちらは以下の三本柱を掲げておられるとのこと。 ①嚥下食 ②アピアランスサポート...

「たべやすそうざい、のみやすい」その139 前回に続き羊羹シリーズです。 奥深い羊羹の世界。 今回は片山食品の 「栗ようかん　ほっこり風味」です。 ほっこり風味、、、 実食！ スプーン傾けでの付着性も低く 離水も少ない 均質でゼリーに近い感触です。 そして...

「ST,在宅やってるってよ」その139 NHKで現在放送中のドラマ「しずかちゃんとパパ」で恥ずかしなら初めて CODAという存在を知りました。 「難聴の親を持つ子供」を指す様です。 そういった環境特有の悩みなどを伝えられずに困っている人達がいると知りました。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その138 一気に暑くなり夏場が各所で発表されています。 数年前にもご紹介しましたが 今年もこのシーズンがやってきました。 たねやさんの水羊羹です。 厳選した小豆のみを使っておられるので 通年では無く、4月〜8月下旬まで。...

「ST,在宅やってるってよ」その138 ご自宅に訪問する中で STがファーストエイドとしての役割を担う事が時々あります。 一般的には誤嚥を疑う場面がイメージされるかと思いますが、それは嚥下障害が比較的重度の方にそれがメインでのオーダーの時が殆どです。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その137 今回は 「小さな一歩だが大きな一歩」について 皆さまご存知 ヤマザキのダブルソフト ダブルソフト！！ 2倍軟らかい！ って どれぐらい軟らかいねん！ が ユニバーサルデザインフード表示が付いてます！ 「容易にかめる」...

「ST,在宅やってるってよ」その137 前回、これから始める皆さんに向けて書きましたが、、 今回は「知ってもらうこと」の大切さについて。 学生で 養成校を経て入職、 とストレートにこの業界に入ると 気付きにくいですが。 ほぼほぼ STって知られていません。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その136 急に暑くなってきました。。 この週末は更に、、 暑くなると バテてくる、、 そんな夏バテ予防を先取り！ 大阪のうなぎ屋さん 「本家柴藤」さんは 咀嚼に配慮した様々な取り組みをされています。 希望に応じたカット、更にあのケア家電を...

「ST,在宅やってるってよ」その136 もう四月。新年度です。 移動中にもフレッシュマンと思しき方々が散見されます。 これからの新生活に期待に胸膨らませているのが表情からも見て取れます。 そんな中には当然STさん達も。 言語聴覚士としてかれこれ十数年やってきたモノとして思う...

「たべやすそうざい、のみやすい」その135 桜が咲き春が始まった感じの今日この頃ですが、春といえば新たな「始まり」の季節でもあります。 そんな季節にぴったりなのが 京都府の北部京丹後市にある「かさい食堂」さんの新たな取り組み。...

「ST,在宅やってるってよ」その136 ある日、訪問先のドアを開けようとすると 家の中で言い争う声が聞こえてきました。 普段仲の良いご夫婦 失語症のある方なので 声にならない声で反論されていて その声に対して 「何言うてるかわからへんやん。 ちゃんと話せへんねんから！...

「たべやすそうざい、のみやすい」その134 暑さ寒さも彼岸までとは言ったもので お彼岸です。 となると「ぼたもち」「おはぎ」ですね。 春と秋で牡丹、萩の花から呼び名が違うとか ぼたもちの方が花のサイズ感からも牡丹の方が大きいのでボテッとやや大きい感じ、、など...

「ST,在宅やってるってよ」その135 毎年年長さんたちを中心に関わらせて 頂いている児童発達支援施設での言葉の教室。 年々多くなり、今年は20名近くに。 その中で今年の年長さんは コロナ真っ只中を過ごしてきたお子さん達。 コロナの影響かな、と思うことが幾つか。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その133 今回は以前もお伝えしたNPO法人おなはで運営されている みんなのカフェぐりぐりのもちゼリーについて詳細を。 もちゼリーは光華女子大学にて物性測定をして頂いております。 白いプレーンもちゼリーは日本摂食嚥下リハビリテーション学会規定...